На другой планете
ЧТО И ГДЕ ПОЕСТЬ В ЙЕЛЛОУСТОУНЕ?
Путешествие по парку Йеллоустоун далеко не из самых простых, поэтому здесь желательно планировать всё по максимуму, в том числе и то, где и когда вы сможете остановиться перекусить. Мы также подскажем несколько мест вне парка, где можно, например, поужинать после насыщенного дня.
Помимо традиционного перекуса (хот-доги и прочий фаст-фуд), в парке Йеллоустоун можно найти места и с более экзотическими для нас, но характерными для американского северо-запада блюдами, например, можно отведать мясо бизона или лося.
Кстати, если вы едете в США впервые, обязательно прочитайте нашу статью "Что нужно знать перед первой поездкой в США?". Об особенностях американских отелей, ресторанов и шоппинга можно узнать во второй части статьи - "Что нужно знать перед поездкой в США? Часть 2".
ГДЕ ПОЕСТЬ ВНУТРИ ПАРКА
Общая информация
В парке более 25 ресторанов и баров, а также 52 места для пикника для тех, кто хочет приготовить что-то самостоятельно. С пикниками надо быть внимательными: открытый огонь разрешен не везде, если вы действительно планируете пожарить шашлыки, узнавайте в информационных бюро парка, где это не запрещено.
Места, где со стопроцентной вероятностью можно обнаружить кафе и рестораны, - это окрестности отелей, расположенных внутри парка. На карте все отмечено предельно ясно, так что сложностей возникнуть не должно. Единственный важный момент - если вы едете не в высокий сезон, проверяйте, не закрыты ли некоторые места в связи с переходом на осенний / зимний режим работы. В основном рестораны работают по принципу first come - first served, хотя некоторые из них и делают резервы столов на ужин.
Традиционная западноамериканская кухня
Прочувствовать настоящий дух американского запада можно в Yellowstone’s Old West Dinner Cookouts, который расположен в северной части парка, около Rooseveltt Lodge. Здесь путешественников ждет самая настоящая ковбойская еда: салат из картофеля, капустный салат, кукурузные маффины и, конечно, мясное барбекю. Причем здесь в дополнение к трапезе вы также сможете прокатиться на лошади или в повозке. В расположенной рядом Roosevelt Lodge Dining Room можно отведать ребрышки, жареную курицу и бизона в уютной атмосфере в зале с двумя каминами. Там же перед ужином можно насладиться напитками на террасе, сидя в одном из деревянных кресел-качалок и любуясь на то, как солнце освещает золотым сиянием вершины гор парка.
Old Faithful Inn - еще одно известное место, где в меню можно обнаружить равиоли из бизона, - где и когда вы еще такое попробуете? В Риме так не готовят.
The Lake Yellowstone Hotel’s dining room - место, где можно попробовать свежую рыбу, сдобренную необычными местными приправами. Этот ресторан можно назвать самым пафосным в парке Йеллоустоун, но, конечно же, дресс-кода здесь нет, ведь это национальный парк, а не мегаполис.
Другие рестораны и кафе
Помимо ресторанов, в парке Йеллоустоун также можно поесть в кафетериях, небольших закусочных (deli's и grills). Кстати, практически везде возможно не только пообедать или поужинать, но также и позавтракать. Помимо этого, как правило, вблизи кафе и закусочных есть магазины, где также можно приобрести какую-то еду.
Место, которое буквально пестрит различными вариантами общепита - это зона вокруг гейзера Old Faithful, где есть и рестораны, и закусочные, и магазины. В районе Mammoth Hot Springs, Grand Village и Canyon Village также находятся несколько кафе и ресторанов.
ГДЕ ПОЕСТЬ ВОКРУГ ПАРКА
Каждый из городков, окружающих парк Йеллоустоун, пестрит различными кафе и ресторанами. Самые распространенные варианты - это кафе-гриль, мексиканские закусочные, а также стейкхаусы. Конечно же, всегда можно найти поблизости фастфуд, если вдруг вы соскучились по картошке фри из Макдоналдс. Главное, что нужно иметь в виду, - в основном все эти места закрываются очень рано, в 8-9 вечера, в лучшем случае в 10. Так что торопитесь, после этого времени лучшее, что вы сможете найти, - это магазин на заправке, да и то не факт, что он будет открыт. Мы перечислили несколько горячо любимых путешественниками мест, но уверены, что практически везде вы самостоятельно сможете найти закусочную по душе, либо просите подсказок в отеле - вам с удовольствием помогут сориентироваться в списке ресторанов.
Bozeman Trail Steakhouse, город Баффало, штат Вайоминг
Если вдруг окажетесь в северо-восточной части штата Вайоминг, в городке Баффало, загляните в этот семейный стейкхаус, который гордится своими блюдами из бизона и лося, а также стейками. Ресторан открыт с 11 утра до 10 вечера, в летние месяцы там можно сидеть на веранде.
Adriano's, город Коди, штат Вайоминг
Казалось бы, странно рекомендовать итальянский ресторан на ковбойском среднем западе, но это место действительно заслуживает внимания, тем более, что вряд ли вы будете есть бизона и на обед, и на ужин. Приятный интерьер, вкусная и качественная еда, бокал итальянского вина - то, что нужно после насыщенного дня в Йеллоустоуне. Этот ресторан довольно популярный, поэтому если есть возможность попросить в отеле забронировать стол на вечер, лучше перестраховаться и сделать это.
Irma Restaurant & Grill, город Коди, штат Вайоминг
Историческое место, основанное в 1902 году, которое позиционируется как must-see в Коди. Если вам интересно, что такое дикий дикий запад, вы хотите послушать ковбойские песни и посидеть в типичном американском интерьере, загляните сюда на ужин. В течение всего дня (за исключением перерывов с 2 до 5 между обедом и ужином) здесь предлагается шведский стол, на котором представлены различные салаты, барбекью и другие блюда. Также вечером можно заказывть блюда по меню.
K-Bar Pizzeria, город Гардинер, штат Монтана
Свежайшая пицца от 12 до 24 долларов - то, что нужно путешественнику. Кстати, это место работает уже более 60 лет и вызывает у всех посетителей самые теплые эмоции. Расположена пиццерия прямо напротив Северного въезда в парк Йеллоустоун.
Wildflour Bakery, город Ледер, штат Вайоминг
Если вдруг вас занесет к юго-востоку от парка Йеллоустоун, и вы захотите полакомиться свежей выпечкой, загляните в это небольшое кафе, где вас ждет широкий выбор бейглов и свежий кофе.
